Porque é que quando descongelamos pão no microondas (no programa próprio para descongelar), ele sai de lá a escaldar?
À custa disso, numa tentativa de abrir o pão acabado de descongelar, sem me precaver, queimei os dedos!
E, já agora, porque será que quando descongelamos bifes, eles saiem de lá meio cozinhados?
Supostamente as microondas aquecem as moléculas da água de fora para dentro, por isso as extremidades deverão queimar. Quanto menos água tiver o alimento, mais rapidamente ele aquece. Há que evitar descongelar coisas no microondas e optar sempre pelo descongelar natural, se bem que nem sempre nos lembramos e pronto.. solução de recurso!
ResponderEliminarBoas perguntas para as quais eu não tenho resposta!!
ResponderEliminar