O Pãozinho das Marias venceu o concurso do melhor pastel de nata de Lisboa!
Naquela que é a segunda participação nesta competição, o pasteleiro Francisco Duarte venceu a 9ª edição do concurso "O Melhor Pastel de Nata", inserido no festival Peixe em Lisboa, a decorrer até domingo, no Pavilhão Carlos Lopes.
Na edição 2017 do concurso participaram 26 estabelecimentos com fabrico próprio da região da Grande Lisboa. Houve duas provas de pré-seleção, antes de se decidir os 12 finalistas que estiveram em concurso nesta quarta-feira. Para além da pastelaria O Pãozinho das Marias, estava também entre os finalistas a pastelaria Pólo Norte, de Mafra.
O júri foi composto por Virgílio Gomes, pelo enólogo Domingos Soares Franco, a jornalista Cristina Liz, a blogger Isabel Zibaia Rafael e o especialista em doces Carlos Braz Lopes.
Os critérios de seleção foram o aspeto, o toque da massa, o sabor e consistência da massa e do recheio.
Imagens O Pãozinho das Marias
Adoro a Ericeira (embora já não lá vá a alguns anos) e este é mais um bom motivo para lá voltar, o belo Pastel de Nata!!
ResponderEliminarSó fui lá uma vez e gostei bastante, portanto tenho mais um motivo para lá voltar
ResponderEliminarHá recorrentemente concursos para o melhor pastel de nata e ganha sempre um diferente. Acho que em Portugal estamos muito bem servidos. Isto é, pelo país todo há excelentes confeitarias.
ResponderEliminar