Esgotou!
Não foi o papel higiénico.
Não foram os enlatados.
Não foram os bolos, nem os doces de Natal.
Não foi a carne, nem o peixe.
Não foi o espumante.
Foram mesmo os coentros!
Já se sabe que no dia 31 anda toda a gente às compras. E eu não fui excepção.
Fui à hora de almoço. Precisava mesmo de 2 ou 3 coisas. Safei-me, apesar de mal se conseguir andar por aqueles corredores, e das filas nas caixas serem enormes.
Como saí mais cedo à tarde, aproveitei para voltar e comprar o que precisasse para a semana seguinte, evitando ter que lá ir no fim de semana, em horário reduzido, devido ao recolhimento obrigatório.
Pensei em fazer creme de coentros e tinha já tudo o resto no cesto quando me dirijo à secção dos coentros e... nem vê-los!
Havia salsa aos molhos. Hortelã. Hipericão. E mais umas quantas ervas.
Mas os coentros?
Esgotaram-se!
Aqui, mais a norte usamos salsa.... pode ser uma alternativa!!!!
ResponderEliminarBeijinhos e excelente 2021!!!
E fica com algum sabor?
ResponderEliminarÉ que os coentros dão aquele sabor intenso, típico, tal como o odor.
A salsa para mim é uma erva sem sabor e sem cheiro
Bom ano 2021, e boa semana, de regresso às aulas e, suponho, às explicações!
É precisamente isso que penso dos coentros....
ResponderEliminarÉ uma questão de hábito... por cá é tudo com salsa...
Obrigada!!!
Passei pelo mesmo no 31. O Sável frito com Açorda de Ovas teve de ser temperado com salsa.
ResponderEliminarEu nem me atrevi a substituir por salsa.
ResponderEliminarFui buscar mais uns legumes e optei por fazer outra sopa
Aqui em casa nunca pode faltar coentros, todos nós adoramos
ResponderEliminarEu nem sou muito de usar. Mas de vez em quando dá-me a pancada de fazer sopa de coentros, e preciso de um molho jeitoso para isso.
ResponderEliminarNa semana passada havia muitos. Desta vez tive azar!
Andou tudo a cozinhar
por isso é que eu em casa tenho uma mini horta de ervas aromáticas!
ResponderEliminarO meu pai também tinha coentros nuns vasos, mas para a sopa teria que levá-los todos!
ResponderEliminarÉ diferente de levar um pezinho só para aromatizar.